近日，峨眉山市食药局、卫计局、教育局等主管部门到峨眉一中对学校食堂进行食品安全突击检查，该校负责人娄万强及相关负责人陪同检查。
检查组逐项检查了学校食堂的许可管理、人员管理、场所环境、设施设备及采购储存等情况。检查组要求学校定期组织食堂工作人员进行食品安全培训，进一步强化安全意识;严把食品安全质量关，不让任何过期食品、垃圾食品及不符合标识的不安全食品进入师生餐盘，不出任何食品安全事故;每天规范食品留样，做好留样登记;定期安排专业人士对学校直饮水设备进行清洗消毒;每期按学校制定的食品安全应急预案进行一次食品安全演习。
峨眉一中一直狠抓食品安全工作，并将食品安全责任具体落实到人，切实做到人人学安全、人人抓安全，定期巡查食堂并就发现的问题进行及时整改。据悉，由于工作扎实，成绩突出，学校连续4年被评为“四川省餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位”。(朱儒斌)
