为切实做好疫情防控期间学校食堂开学前各项准备工作,近日,四川文化产业职业学院党委书记代光举、院长罗晓东、副院长肖必恒、何强等赴后勤一线对学院食堂相关情况进行检查指导。
校领导们先后对各食堂的经营模式、配套设施、就餐环境、后厨布局、场地利用、运营团队、内外装修风格等进行了全面调研。通过实地检查,校领导们提出,食堂工作是开学工作的重中之重,事关师生们的生命安全和身体健康,要抓早抓紧抓严抓实,不能有丝毫懈怠。当前,要尽快完善设施设备维修、餐用具清洁消毒,严格落实消毒制度;食堂工作人员培训要全覆盖,严格规范操作流程;要提前谋划,按要求施行统一配餐、错峰就餐、分散就餐制度;要彻底落实环境卫生整治,为广大师生提供一个安全的就餐环境。
代光举指出:目前学校食堂已不能完全满足全校师生对美好生活的向往,软硬件设施还需提升。要以满足师生多样化餐饮需求和吸引师生在校内就餐为出发点,充分利用现有场地、整体规划打造,食堂文化要体现学院文化特色;要引进优质餐饮团队,提供品种丰富、物美价廉的特色餐饮。他要求相关部门要尽快拿出方案,尽快研究落实,力争把我校食堂打造成具有新时代大学生满意食堂。