为推动高星级饭店运营与管理专业的专业建设,深化校企合作,优化人才培养模式,培养符合行业需求的酒店管理人才,4月3日上午,江苏昆山一醉集团、成都石化工业学校校企合作暨高星级饭店运营与管理专业建设座谈会在成都石化工业学校南校区三楼会议室召开。昆山皇冠国际会展酒店有限公司餐饮会务部总经理王彩红、昆山一醉皇冠酒店有限公司总经理沈开绪、人力资源部经理夏川情,成都石化工业学校学校副校长刘遵勇、专业科长罗冬梅以及相关人员参加了会议。
会上,刘遵勇首先对一醉集团的各位行业专家莅临学校进行校企合作和专业建设指导表示热烈的欢迎和感谢。接着,罗冬梅代表综合科向企业来宾介绍了高星级饭店运营与管理专业建设情况,并就如何对接企业、将行业标准如何融入专业教学等提出了建议;希望企业在专业建设、专业教师下企业跟岗、旅游教研组科研课题研究等方面给予学校大力支持;通过合作开发校本教材、举办行业知识专题讲座等形式,实现企业文化、企业制度与学校教育的无缝对接,推动校企合作深入开展。
随后,一醉集团的专家和学校旅游专业的老师们就人才培养定位、校企合作内容与模式、如何加强学生岗位服务意识培养等话题展开了热烈的研讨和交流。大家一致认为,行业要全面参与人才培养过程,参与专业建设、课程设计,为学生实习、社会实践等提供必要的条件,进一步加强校企紧密联系,深化教育教学改革,培养行业企业需要的优秀高素质人才。(祁文权)