为切实贯彻学校食品安全，保证师生身体健康，维护正常的教学秩序和社会稳定，5月8日汶川县绵虒中学校举行学校食品安全培训会。培训会由学校党支部书记、校长何勇的主持。学校行政、食堂工作人员、班主任、年级组长参加了此次培训会。
培训会上，何勇首先向参会人员传达了5月7日在映秀召开的食堂食品安全会的会议精神，指出了学校食堂管理应该完善的不足之处;用发生在其他学校食堂出现的安全问题作案例，让大家吸取经验教训，规范好自身安全操作行并强调一定要把食品安全放在第一位，杜绝食品安全事故的发生。
参会人员还集中学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》，其中重点学习了办法中的第十六条、第十七条内容。学校食堂管理人员应当做到：禁止采购加工制作四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品;学校食堂在加工制作食品时，应当严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行，各功能区(间)、设施设备不得随意变更、交叉使用;食堂应当严格进货渠道，落实索证索票环节，严格食品留样制度，建立健全食品安全档案、规范加工环节，做到各司其职，做细做实。
此次培训会，是学校严格按照食品安全法规扎实推进学校安全稳定工作的具体措施，提高了学校食堂从业人员的安全意识，为绵虒中学校深入打造文明校园、办人民满意学校奠定了坚实的基础。
