为进一步加强学校营养餐安全管理工作，关注新冠病毒疫情防控期间食品安全，强化责任、安全意识，确保学生营养餐饮食安全，4月17日，阿坝州外国语实验小学校长甘康平携后勤分管领导、安全分管领导及后勤管理人员到该校营养餐供给公司开展监查工作。
在该校营养餐供给公司负责人的陪同下，该校监查小组查看了水果冷藏库、面粉存放库、馅料保存架及食品制作间。该公司负责人介绍说，为明确保食品安全责任，建立了食品安全管理制度，落实了公司在疫情期间的主体责任和从业人员责任。
在食品操作间，该校监查小组看到干净、整洁的营养餐制作、保存设备，明确细致的食品制作管理，严格标准的制作、存放要求，对学校营养餐供给公司给予了肯定，并对存放细节和配送过程的监管提出了新的要求，希望该公司高度重视营养餐食品安全，继续做好现制、配送工作，保障学生饮食安全让学校放心，让家长放心。
通过此次营养餐安全监查工作，强化了学校食品安全管理人员的责任意识，进一步提高了营养餐的质量，确保了学生的饮食安全。
(龙昊)
