为进一步加大食品安全整治力度，切实做好幼儿园食品安全工作，增进家长对幼儿园膳食和食堂管理工作的了解，11月8日，汶川二幼开展“健康成长 为爱护航”家长进食堂活动。
本次活动本着“公开”、“透明”的原则，邀请了大、中、小各年级组的家长委员会代表成员参观食堂。首先，请家长佩戴好鞋套 、口罩、头套，再由食堂管理人员带领家长们走进食堂，介绍厨房内各功能室布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等情况，增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解，参观过程中校医为家长讲解了幼儿营养膳食营养搭配，制定合理的幼儿园带量食谱，为幼儿提供全面、平衡、适量的膳食，是保证幼儿健康成长的一项重要措施。参观后，家长们进行了座谈研讨，干净整洁、规范管理的厨房给家长留下了深刻的印象，集思广益家长的建议，相信幼儿园膳食工作将会更有特色、更科学合理，为幼儿的健康成长提供更坚实的保证。
在今后的工作中汶川二幼将进一步把食堂卫生安全管理工作长期不懈地抓好。加大家长对幼儿园膳食和食堂管理工作的了解，共同参与幼儿园工作的监督与管理，也以此为动力，朝着更规范、更科学的目标努力，为所有孩子的健康成长提供保障，让家长们放心。
( 谷银健 )
