3月18日,通江县人大常委会副主任田霞深入龙凤场镇中心小学,在龙凤场镇政府相关负责人和学校校长高进的陪同下,对学校膳食中心的食品卫生安全工作进行了督查。
在总结时,田霞对食品卫生安全存在的问题一针见血地指出,并提出了整改的意见。她要求食品卫生安全要严把“四关”,即:各种食材进货渠道和质量关,食材进出库和贮存关,生熟食品操作流程关,设备设施、厨具清洗消毒关;严格落实“三禁”,即:严禁加工制作冷荤凉菜,严禁违规加工制作发芽的土豆,严禁采购、储存、使用亚硝酸盐,要时刻牢记“责任重于泰山”,要让师生吃得放心、开心、舒心,要让家长放心满意;对于垃圾堆放和处理她特别强调:政府要加大资金、人力的投入,规范垃圾堆放点,要及时、彻底地进行清理,还校园周边一个干净、清新的环境。