高考在即，为有效提升学校食品安全管理水平，进一步加强食品安全管理工作力度，汶川中学膳食处分别于5月24、25日，6月1日分期分批参加由汶川县工商质量技术和食品药品监督管理局、汶川县教育局集中组织开展的2018年学校食品安全管理员及学校食堂食品从业人员专题培训会。
(倪艳红股长对全县上半区学校食堂从业人员进行培训)
5月24日，汶川中学膳食处熊勇主任和专职食品安全管理员参加了食品安全员培训，在汶川县工商质量技术和食品药品监督管理局食品安全监管股倪艳红股长的带领下，再次学习了《中华人民共和国食品安全法》(新修订)、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等相关法律法规，并观看了阿坝州Ⅲ级食品安全事故应急演练和餐饮服务食品安全操作规范视频。
6月1日，汶川中学35名食堂食品从业人员参加了汶川县工商质量技术和食品药品监督管理局组织的《食品生产经营风险分级管理办法》《食品经营操作规范》和《汶川县学校食堂食品安全管理实施方案》培训。
“兵马未动，粮草先行”。高考号角已经急促的吹响，学校食品安全管理工作不需要华丽语词，更不需要高大上的表述，最需要的是扎实细致的工作，最需要的就是心系全体师生。学校将以此次培训为契机，在确保教育教学首要任务完成的同时，扎实细致做好学校食品安全管理工作，高质量、高标准地严格食品安全管理各个关口，积极预防食品安全隐患，切实为高考做好学校后勤服务保障工作，确保师生饮食和食品安全，为高考学校食品安全管理保驾护航。(周作家)
